寵物冷知識-罐罐有蟲蟲嗎?

2019/11/13
寵物冷知識-罐罐有蟲蟲嗎?
『法米納處方罐』開罐看到的白色小顆粒『是黎麥的胚芽』,並不是小蟲蟲唷,請安心餵食。

✎藜麥不含麩質(gluten free),常被稱為「假穀類」,除了因為本身的植物特性,也因為它有平衡的脂肪、蛋白質來源,較一般的穀類有更高營養價值。

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✎富含維生素C、維生素E、維生素B1、B2、B3等維生素與α-胡蘿菠素。豐富的維生素E是重要的天然抗氧化劑,可以防止細胞膜的脂肪酸被自由基破壞。


✎因為藜麥的澱粉成份由D-核糖、D-半乳糖和麥芽糖組成,所以有低升糖指數的特性;豐富的纖維成份也可以降低血中膽固醇並促進消化,在希望減肥的老年動物身上都十分受用

易吸收消化、高嗜口性的處方罐哪邊找?

有趣的是~
蒸煮過後的藜麥食品中,常常可以看到一圈圈細細白白的東西,看起來像極了小蟲。
這時千萬不要以為是食物長蛆唷! 這些細白的圈圈可是藜麥珍貴的胚芽! 這些圈圈(胚芽)因為比重較輕,在水煮後容易浮到食物的最表層,造成大家的誤會。
藜麥圈(胚芽)中含有豐富的礦物質等營養,是絕對要大口大口吃掉的。

正因為以上這些特性, 藜麥被認為是最好的植物蛋白質來源之一,是公認高營養價值的作物,也成為近年來許多食品愛用的功能性成份。
下一次再看到藜麥的時候,是不是就更認得它了呢? 記得把藜麥圈圈(胚芽)一起吃光唷!


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